🧪 Řepný chléb | Jíme zdravě


kuchařka: Jíme zdravě po celý rok, strana 350

obtížnost: 4/5

netradiční suroviny: žádné. Špaldovou mouku mám z @rohlik.cz a pomohla jsem si už předvařenou a oloupanou řepou. Mouky jsem nakonec spotřebovala asi 2x tolik, co píše recept.

Recept plný překvapení. Nejdřív mě zarazilo, že můj chleba vypadá ale úplně jinak než na obrázku v knížce, což jsem přičítala tomu, že prostě péct neumim. Ale to druhé překvapení byla chuť. Je úplně boží, měkký, nasládlý a trochu mi připomínal vánočku. Nejlepší byl jen tak s máslem a s maldonskou solí. Určitě ho udělám i příště, třeba na Vánoce místo té vánočky.