👩‍🍳Kocovinová česnečka

Vánoční večírky jsou sice letos méně intenzivní, ale kdyby přeci jenom přišla nějaká nepříjemná kocovina, tady je rychlý a účinný lék.

Suroviny:

5-x stroužků česneku

2 střední brambory na kostičky

1 litr zeleninového vývaru (při nejhorším i voda)

sůl, kmín

chléb na krutony

strouhaný sýr(volitelné)

šunka na kostičky (volitelné)


Postup:

1. Dva stroužky česneku nakrájím na plátky, zbytek prolisuju.


2. Brambory dám vařit do vývaru / osolené vody se špetkou kmínu.


3. Mezitím si připravím krutony - buď je osmažím na sádle, nebo nasucho upeču v troubě.

4. Až jsou brambory měkké, v té samé vodě dokončím polévku - do vody prolisuju česnek a přidám plátky. Krátce povařím a je to!


5. Podávám s krutony a talířkem plným sýra a šunky, ať si každý polévku dokončí podle své chuti.


K receptu mám natočené i video. Je součástí mého kurzu 14 základních receptů na obědy a večeře.