👩‍🍳Kuře s kešu - rychlá asijská večeře

Super rychlé a jednoduché jídlo.

Suroviny:

2 kuřecí prsa

kukuřičný škrob

2 stroužky česneku nadrobno

1 cibule nadrobno

2 papriky na větší kostky

1 cuketa na půlkolečka

kešu oříšky

3 lžíce sojovky

2 lžíce octa

1 lžíce cukru

koriandr a jarní cibulka na dochucení


Postup:

1. Nakrájím kuřecí prsa na kostky, posolím a obalím v kukuřičném škrobu.


2. Rozpálím trochu oleje v pánvi a kuřecí prsa v ní lehce osmažím (jen na povrchu). Vyndám děrovanou naběračkou a nechám okapat na papírové utěrce.


3. Smíchám ingredience na omáčku - sojovku, ocet a cukr se lžičkou škrobu a pořádně rozmíchám.


4. Vymyju pánev a rozpálím lžičku oleje. Osmažím cibuli a česnek, stačí minutka, pak přidám papriky a cuketu a smažím ještě dvě minutky. Nakonec přidám kuřecí kousky a omáčku a ještě tři minuty smažím. Otestuju, jestli je kuře propečené, a vypnu plotýnku.


5. Vedle na menší pánvičce opražím nasucho kešu oříšky a přidám je do pánve s masem.

Na závěr posypu jarní cibulkou a koriandrem.


Extra tip:

Často do svých receptů (hlavně do asijských) používám chilli olej. Tenhle je můj nejoblíbenější a s Lukášem, který ho vyrábí, jsme pro vás připravili slevový kód na 10 %. Objednejte si přes Messenger a napište kód: MISAUVARIMTI10