👩‍🍳Slaný závin se sýrovo-česnekovo-mrkvovou náplní

Vždycky když někdo přinese někam na oslavu takové ty slané šneky se slaninou a sýrem, můžu se po nich utlouct. Tak tenhle slaný štrůdl je podobná záležitost. Náplň je ze sýra, strouhané mrkve a česneku a dá se použít také jako pomazánka na jednohubky. A je to hotové za 20 minut, ještě než přijde návštěva.

Suroviny:

listové těsto

2 mrkve

nastrouhaný tvrdý sýr (eidam, gouda...)

dva stroužky česneku

2 lžíce majonézy

vejce na potření


Postup:

1. Smíchám nastrouhanou mrkev, stejně velký kousek nastrouhaného sýra, majonézu (případně nahradím žervé nebo čerstvým sýrem), prolisovaný česnek.


2. Naskládám na plát listového těsta, jako když dělám štrůdl, přeložím a vytvořím válec.


3. Pomažu ho rozkvedlaným vejcem a můžu posypat třeba sezamem a sušeným oreganem.


4. Peču na 200 stupňů asi 25 minut.


Recept pochází z newsletteru, který posílám svým kamarádům. Chcete ho taky? Nechte mi e-mail TADY.